Entrapped Psychrotolerant Yeast Cells within Pine Sawdust...

Entrapped Psychrotolerant Yeast Cells within Pine Sawdust for Low Temperature Wine Making: Impact on Wine Quality

Name: Entrapped Psychrotolerant Yeast Cells within Pine Sawdust for Low Temperature Wine Making: Impact on Wine Quality
ISBN: 9780123814685

Antonia Terpou, Vassilios Ganatsios, Maria Kanellaki, Athanasios A. Koutinas

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년:

2020

출판사:

MDPI

언어:

english

페이지:

ISBN 10:

0123814685

ISBN 13:

9780123814685

파일:

PDF, 625 KB

IPFS:

english, 2020

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